Neues im Food Court- 6.6.2009

2009-06-07 01:18

Unsere 2 lieben Freunde aus Aschaffenburg waren heute mal wieder da und wir haben wie immer eine leckere Orgie gekocht ;-) Es gab heute Abend

Grüne Salate Mischung mit einer Olivenöl-Zitronensaft Emulsion und einer “Haube” abgeschabter Rettich
°°°°°
Argentinisches Rinderfilet im “low temperature” Verfahren mit Frankfurter Pesto, Ofen-gebackene Kartoffelnscheiben und frischem Spargel
°°°°°
Rhabarber Bonbons mit gebratenen Erdbeerspalten

und das war ganz schön lecker! Dazu lecker Weisswein, und am Ende einen kleinen aber feinen Kirschbrand aus der AB-Gegend.

Und damit ihr nicht ganz so neidisch sied, gibts hier die Rezepte zu den Eigenkreationen des Abends:

Frankfurter Pesto
Rhabarber Strudel-Bonbon

Viel Spass beim nachkochen und bis bald wieder!

Comment

Commenting is closed for this article.